想做个大蒜冰糖水来止咳，但发现家里没有冰糖了，可以用蜂蜜调味代替吗？
可以换成蜂蜜 。
【大蒜水炖冰糖水可以换成蜂蜜吗】蜂蜜味甘性平，入脾、肺、大肠经 ， 食用具有补中润燥，止痛解毒等功效，搭配大蒜食用同样也具有止咳的效果 ， 但蜂蜜中的活性成分较多，在制作过程中，不能与大蒜一同炖煮，应在大蒜水煮好后，等起晾凉至50度左右再加入蜂蜜调味食用 。
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