回家的时候 ， 吃了一根甘蔗，特别的甜 ， 但是后来嘴里就起泡了 ， 想知道为什么吃甘蔗口腔会起泡呢？

【为什么吃甘蔗口腔会起泡】1、食用过多
甘蔗中含有丰富的纤维 ， 这些纤维质地粗糙，而口腔内部组织较柔嫩，食用过多就容易擦伤嘴巴里面的皮肤，从而引起嘴巴里面起泡 。
2、化学反应
甘蔗中的含糖量丰富，舌头有唾液分泌酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，起了化学反应 ， 自然会产生起泡 。

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