海蛎子蒸还是煮

我定了一箱海蛎子回来，现在到了，要准备吃了，想知道海蛎子蒸还是煮比较好吃？

海蛎子蒸比较好。
【海蛎子蒸还是煮】海蛎子是一种营养丰富，富含汁水的食物，如果是煮制，除非将汁水完全喝完，不然会有很多营养成分融入水中，而蒸食的话，汁水和营养成分都在壳中，味道更鲜美，营养更丰富。