【多宝鱼的做法大全 香煎多宝鱼的做法大全】【做法】①多宝鱼去除内脏洗净，在鱼身上划几刀 。②葱切断，姜、蒜切片，肥猪肉切成细条 。③热锅下油 ， 放入猪肉炒至出油，再放入多宝鱼，两面都煎一下 。④再加入葱姜蒜，白酒，酱油，醋，白砂糖 ， 清水炒匀 。⑤大火烧开后盖盖转小火烧7分钟，再转大火收汁关火 。⑥盛盘，一道美味的红烧多宝鱼就做好了 。
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