今天我炖了一锅银耳红枣汤 ， 按理来说银耳后红枣汤喝起来应该是甜甜的，但是我炖出来的却是有些发苦，请问银耳红枣汤发苦能吃吗？
根据具体情况而定 。
【银耳红枣汤发苦能吃吗】如果银耳红枣汤发苦是由于银耳或红枣的质量原因导致的，那么不建议继续食用 ， 因为其中可能含有一些有害物质或者细菌，人体食用后可能会引起身体不适，对健康不利；如果是由于红枣放得过多或者炖煮时间过久而引起的 ， 那么还是可以继续食用的，可以在其中加入一些冰糖或者蜂蜜减淡它的苦味 。
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