莲子变黑了是变质了吗？还能吃吗？
不一定是变质 。莲子变黑了可能是因为：
1、莲子老了 。莲子老了都会变黑 ， 要是吃就去掉外边的硬壳 。
2、莲子变质 。莲子外边发霉的、有臭味不能吃了 ， 那就是变质了 。
【莲子变黑了是变质了吗】3、建议莲子密封保存，或放冰箱冷藏 。
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