请问皮蛋和板栗能一起吃吗？

可以一起适量食用 。
1、从食物的营养学上来看 ， 板栗中含有丰富的淀粉、脂类成分、糖类、维生素及钙、磷、钾等矿物质，而皮蛋主要含有蛋白质、胆固醇、脂肪、碳水化合物、维生素A以及钙、磷、钠等多种微量元素 ， 两者成分之间互不相克，可以同食 。
【皮蛋和板栗能一起吃吗】2、在性味上来看，皮蛋性凉味甘，而板栗性温味甘，两者性味不同，食用具有中和性味的作用，一般人群食用并无大碍，但是对于一些肠胃较弱的人群来说 ， 不宜过多食用，以免出现肠胃不适，影响身体健康 。

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