胡萝卜熬汤怎么做( 二 )

调料：食盐2克，味精1克，香油5毫升。
做法：将龟肉洗净，切块;猪骨洗净敲碎，胡萝卜洗净去皮切块;枸杞子和山萸肉分别洗净;将龟肉和猪骨入沸水稍煮捞出，与胡萝卜，枸杞子，山萸肉一同放入砂锅中，倒入600毫升清水，大火烧开，然后用小火慢炖2个小时，最后加入食盐，味精，淋入香油即可。
好处：滋阴补肾，固精养血，祛除虚火。对筋骨疼痛，体质虚弱，视物不清，腰膝酸软，头晕耳鸣等症有改善调理作用。
【胡萝卜熬汤怎么做】营养解析：龟肉含有蛋白质，胶质，糖类， B族维生素，钙，磷，铁等营养物质;胡萝卜富含胡萝卜素，维生素B，维生素C ，葡萄糖，蔗糖，果糖，挥发油，木质素和多种矿物质;猪骨髓含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁等有益成分;枸杞子味甘，性平，可补益肝肾，明目健身;山萸肉味酸，性微温，可补益肝肾，收敛固涩，所有食材和药材配伍使用，可达到滋阴补肾，固精养血的保健作用。