【深海鱼比浅海鱼好吗】深海鱼比浅海鱼好吗？

目前大多数观点是这么认为的 。
1.深海鱼相比较淡水养殖的鱼和近海区域的鱼 ， 因海水尚未因人为因素而遭到太严重的工业污染，鱼肉的质量更高；
2.而且深海鱼大多生长周期比较长，成周的海水压强也很大 ， 因此肉质更加的紧实、鲜嫩；
3.深海鱼类脂肪含量一般没有浅海鱼类高，但是蛋白质确和浅海鱼类基本接近，所以是一种高蛋白低脂肪的食物 。同时，深海鱼都富含氨基酸和各类不饱和脂肪酸 ， 包括DHA、EPA等 。这些对我们的身体都非常好，所以适当地在膳食中增加深海鱼类的数量，是对健康非常有帮助的 。

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