早上泡发的燕窝，现在感觉还没有完全泡发开，不知道这水要不要更换一下呢？

【泡发燕窝的水要换吗】要换 。
很多人说燕窝泡发的水中也会留有燕窝当中的营养，换水会将这些营养流失，非常浪费，但实际上浸泡燕窝中的营养非常少，不存在浪费一说，而且燕盏由于是人工挑毛的 ， 很多小细毛和杂质无法完全挑干净，在第一次泡发后，其水质是比较脏的 ， 若不换水，这些脏物就会被吃进体内，对健康不利，因此在泡发燕窝的过程中，需用漏勺换几次水 ， 还能过滤细毛和杂质一举两得 。

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