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1、炒板栗皮难剥是因为火候与时间掌握不对,导致板栗没有充分熟透,这样既不好剥皮,又影响口感 。
【煮板栗皮不好剥 炒板栗皮难剥是为啥】2、把栗子包在布里 。一次别放太多 。白布的四个角用手攥紧 。找一个既坚硬又干净的地方，像墙壁、阳台等 。地面也行，就是得干净点、结实点！ 手攥紧包着栗子的白布，用力地在坚硬的地方摔打，注意力道，把布转一转，大约几下就行了 。打开就可以捡着吃了 。可能有的会不太完整，自己吃就不那么讲究了 。
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