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【鱼可以放冰箱保鲜吗 鱼能放冰箱保鲜吗】1、新鲜的鱼 ， 不建议放在冷藏室 ， 不利于保鲜 。如果需要放在冷藏室的话 ， 建议当天食用 ， 最多可保存2天 。一般而言 ， 新鲜的鱼常见保存办法有：冷冻：直接将新鲜的鱼放到冰箱冷冻室 ， 一般可以保存较长时间 ， 再食用时 ， 拿取出来化冻即可 ， 可以较大程度的保留鱼的营养价值 。
2、盐水冷藏：将新鲜的鱼清理干净 ， 放到盐水中 ， 再放置冰箱冷藏室 ， 一般可以放3-4天左右 。
3、油炸：可以将新鲜鱼肉油炸后保存 ， 可以保存较长时间 ， 但营养价值可能有所损失 。

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