喝红酒为什么倒半杯?
利于醒酒和观察 。
【喝红酒为什么倒半杯】其实,倒红酒既不是满杯 , 也不是半杯,而是三分之一杯 , 给玻璃杯留出空间,才能晃动酒杯,才可以扩大酒与空气的接触面积 , 更利于醒酒 。其次,这样可以观察挂杯,也便于将红酒对光检查 , 看酒是否清澈、是否有混浊物 。
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