【炖燕窝放哪种冰糖好】
冰糖燕窝，放白冰糖、黄冰糖、红冰糖，哪一种更好呢？红糖可放吗？
白冰糖更好 。
从营养角度来看 ， 无论是哪种冰糖 ， 其营养成分多以糖分为主 ， 放任何一种冰糖的食疗功效都相差不大，但若从口感和食物美观上来看 ， 放白冰糖会比红、黄冰糖的味道更为纯正，其外观透明纯白、晶莹透亮更有吃燕窝的美感 。
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