文章插图
1、原料：上等黄酒 ， 小河虾或竹节虾200克，腐乳汁一勺，葱白50克，姜末10克，生抽三勺，醋一勺，香油一勺 。
2、先将虾洗净，用剪刀剪去虾须 ， 虾脚，然后用大量净水冲洗干净备用 。
3、准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入黄酒没过虾的身体，盖上盖子将虾浸泡20分钟 。
4、将生抽，醋 ， 麻油 ， 葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味 。
【绍兴醉龙虾 绍兴醉虾做法】5、醉好的虾非常鲜嫩，直接从酒中取出，醮取做好的调料食用即可 。

• 香辣蒜蓉小龙虾怎么做
• 龙虾煮多久才可以吃
• 女性经期能吃龙虾吗？
• 小龙虾如何分辨公母
• 绍兴樱花开放时间 绍兴樱花几月份开？
• 在我国对于醉驾案底有什么影响
• 小龙虾放冰箱第二天能吃吗
• 小龙虾吃什么东西? 龙虾吃什么?
• 大量小龙虾怎么清洗
• 小龙虾几月份开始吃