1、食材：中筋粉适量、纯牛奶适量、白糖10g、奶粉10g、酵母3g 。
2、酵母用少许温水，化开 。
3、面粉加奶粉，白糖，混合在一起 。
4、加入酵母水 。
5、少量多次加入纯牛奶 。
6、用筷子拌成絮状 。
7、在用手揉成光滑软硬适中的面团，静止发酵到两倍大 。
8、发酵好的面团 。
9、取出排气，揉匀 。
10、整理成你喜欢的样子，我做的是刀切 。
11、切成适中大小 。
【牛奶馒头做法 牛奶馒头做法视频】12、放入蒸锅 。
13、再次二发半小时 。
14、烧开水后改中小火 ， 蒸十二分钟，关火焖五分钟 。
15、奶香浓郁的馒头出炉啦 。
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