青豆是我们平常吃的比较多的一种豆类，吃起来味道甜脆，而且营养价值也很高，吃法也多 ， 所以喜欢吃的人一次会买很多放在家里，那么新鲜的青豆发芽了还能吃吗？

【新鲜的青豆发芽了还能吃吗】青豆发芽能吃，黄豆在控光的条件下生长出黄豆芽，青豆在催光的条件下生长出青豆芽，荞麦在催光的条件下生长出紫豆芽 ， 这些都是非常正常的一种现象 。

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