香芋是紫薯吗

香芋是不是就是紫薯的别名？还是说这是两种不同的食物？

香芋不是紫薯，这两者之间的区别很大。
【香芋是紫薯吗】紫薯的营养价值要高于芋头，而且口感是完全不一样的，香味更浓郁，紫薯的果肉是深紫色的，连外皮都是紫色的，而芋头只是果肉中带有紫色的斑纹。所以这两者是很好区分的。