圆球甘蓝
圆球甘蓝是中间是成熟的圆球，外叶还是深绿色 ， 球形稳定 ， 结球大而紧实，长势旺 ， 产量高 ， 抗病强，耐热耐水性相对较好，适合多地区种植 。

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扁球甘蓝
扁球甘蓝叶球扁圆形 ， 外叶为深绿色，球色鲜绿，长势中等，适应性广，耐热且还有一定的抗寒性，抗病，相对而言比圆球甘蓝要大，适合在平地种植 。
羽衣甘蓝
羽衣甘蓝最大的区别就是在于它中心不会结球，主要用于园林艺术 ， 而且还有不同的颜色 ， 比如翠绿、深绿、黄绿、紫红等等，但羽衣甘蓝一般出现在美国地区 ， 深受美国人的喜爱 。

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抱子甘蓝
抱子甘蓝一般产自于地中海沿岸，结球很小，一般要好几株才能做一个菜，但蛋白质含量非常高 ， 随着科技的发展，现在在中国的台湾也能看到抱子甘蓝的种植啦 。
皱叶甘蓝
皱叶甘蓝叶子不像其他甘蓝那样平滑 ， 有大量的褶皱 ， 叶片小时可以结球 ， 所以虽然它没其他甘蓝那样平滑但是它更细嫩、柔软 ， 而且营养物质更是高于其他甘蓝 。

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三季绿甘蓝
三季绿外叶青绿色 ， 球叶墨绿，表面光滑，主要产自邢台周边地区，之所以叫三季绿甘蓝是因为在春、夏、秋三季都可以种植 。

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以上就是今天给大家带来的甘蓝的种类，而且我相信以后还会有更多的甘蓝种类出现，那么现在关于甘蓝的种类大家都知道了吧！
【甘蓝的常见品种介绍 甘蓝的常见品种介绍视频】部分专业知识转自网络

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