【芦笋可以凉拌吗】今天去菜市场的时候，看到有新鲜的芦笋卖，我就买了一把回来 ， 之前一直都是炒着吃的，今天想尝试一下新做法，请问芦笋可以用来凉拌吗？

可以凉拌 。
芦笋是一种绿色健康的蔬菜，也是世界十大名菜之一，其口感十分鲜嫩 ， 而且还含有多种人体所需的营养成分，营养价值很高，芦笋的做法也有很多种 ， 常见的有：炒、煮、白灼、煲汤等，其中凉拌芦笋也是很受欢迎的一种食用方法，做法简单 ， 味道也十分爽口，很适合在炎热的夏天食用 。

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