猪肝黄豆芽不能同吃吗？

可以一起吃 。
猪肝和黄豆芽无论是在食物性味上，还是营养成分上，均不相克 。
辟谣：猪肝和黄豆芽不相克
【猪肝黄豆芽不能同吃吗】网传猪肝和黄豆芽相克，说“猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化” 。事实上，每100克可食用黄豆芽中的维生素C含量为8毫克，而常用于和猪肝搭配炒菜的芹菜、菠菜每100克含维生素C分别为12毫克、32毫克，比黄豆芽中VC含量要高 。且猪肝中的铜元素含量非常低，是以化合物的方式存在的，比较稳定 ， 因此并不比担心黄豆芽的维生素C会氧化这个问题 。

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