今天买了一根山药煮来吃，发现味道是有些发苦的，这样的苦味山药还能吃吗？
可能会中毒 。
【山药有苦味吃了会中毒吗】导致山药出现发苦的原因有两种，一是山药腐烂变质了，二是山药和一些其他带有苦味的食物一起烹饪后出现的味道变苦，上述两种原因，其第一种是不能吃的 ， 因为腐烂变质的山药中含有有毒成分，食用可能出现食物中毒症状 。
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