请问橡皮鱼的营养价值有哪些？
【橡皮鱼具体有什么营养价值】橡皮鱼热量并不高，在海鱼中属于低热量鱼类，其热量为83大卡（100克可食部分），主要含有丰富的蛋白质 ， 脂类成分，胆固醇，少量的核黄素 ， 烟酸，以及维生素A，维生素E等微量元素 ， 当中含有不少的矿物质元素，例如，钙、锌、锰、磷、钾、钠等 ， 营养很是丰富 。
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