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1、看软硬程度 。新鲜的西葫芦在没有烹饪之前是有一些硬度的 ， 而放在锅里炒熟之后 ， 则会变得很柔软 。
【西葫芦怎么看熟了没，葫芦怎么看熟没熟】2、看颜色 。没有炒熟的西葫芦颜色是白色当中带有一些绿色的 ， 而炒熟的西葫芦颜色会更深一些 。
3、看时间 。西葫芦本身就是一种很容易熟的蔬菜 ， 因此炒三分钟到5分钟的时间就能够确保西葫芦熟透了 。

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