【吃乌头鱼有什么营养价值】
请问吃乌头鱼会有什么营养价值？

乌头鱼的热量是119大卡（100克可食部分） ， 当中含有丰富的优质蛋白质、少量不饱和脂肪酸，以及维生素A、维生素E、硫黄素、烟酸等微量元素，以及钙、磷、硒、镁、钾、钠等营养成分 ， 具有不错的营养价值，属于一种高蛋白、低脂肪的鱼类食物 。

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