上次煮黑豆煮了好久，请问黑豆怎样煮容易烂的快？

【黑豆怎样煮容易烂的快】提前用冷水浸泡后煮制会容易烂得快 。
黑豆煮不烂容易影响口感，平时我们可以提前把黑豆放入盆中，浸泡一个晚上，如果是夏天，温度较高 ， 可以把它放到冰箱的冷藏柜中浸泡，浸泡后把黑豆洗净，放入锅里大火烧开后，除去锅内的浮沫，再改为小火焖煮 ， 锅里的黑豆容易就会煮烂的 。

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