贡菜干怎么做好吃法大全

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贡菜干做法
配料准备:贡菜干200g、少许干辣椒，少许干辣椒，少许小米椒，4.5粒蒜粒，少许白芝麻。
1、贡菜干用热开水浸泡约30分钟。
2、小米辣切碎，蒜粒切碎，白芝麻放入小碗备用。
3、准备适量的油（可以更多）倒入锅中，加入干胡椒和胡椒，小火炒两种材料的味道，过滤热油倒入准备好的碗中，这是最重要的一步，搅拌均匀，这次我们应该能闻到香味。
4、泡好的贡菜，挤干水，切长指，加盐一勺，鸡精半勺，酱油两勺，糖半勺新鲜，白醋三勺增加酸味，倒入刚准备好的热油。
贡菜肉质嫩茎，色泽鲜绿，质地清爽，味道像水母，食用价值高，是徐州特产，被誉为“陆地水母” 。根据《本草纲目》，贡菜具有健胃、利水、清热解毒、降血压、软化血管的功效，常食延年益寿。贡菜维生素E含量高，被誉为“天然保健品、植物营养素”，美容抗癌，经济价值高。
朋友们，