买了好几个洋葱,放久了外表都发霉了,不知道把发霉的外皮剥掉还能不能吃呢?
【洋葱发霉了剥掉能吃吗】不能吃 。
洋葱发霉后其内部会产生相应的霉菌毒素,这些霉菌毒素不仅停留在肉眼可见的发霉位置,还可能逐渐扩散到内部没有产生菌丝的部分 , 只不过其他部位的扩散没有达到霉变的量,但食用后仍然有危害健康的风险,因此为了安全起见 , 对于发霉的东西,无论是洋葱还是其他食物,最好是尽快扔掉处理 , 避免误食 。
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