【花菜和菜花是一种菜吗】上次我要去买花菜，老板给我一坨菜花 ， 难道这两种蔬菜是同一种吗？
不是 。
花菜有白、绿两种 ， 绿色的又叫西兰花、白色的叫花椰菜，食用部分是花蕾和茎；而菜花是油菜或白菜或红菜苔开的花，一般食用部分为茎和叶子，从外观上两者明显不同 ， 花菜是圆球形，而菜花是笔直的树形，另外在大小上 ， 花菜比菜花大很多 。
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