我听说菠萝蜜的果核可以吃 ， 那牛油果的果核能吃吗？
可以食用 。
【牛油果果核能吃吗】牛油果核和牛油果的主要的营养成分差不多，其含有纤维素、蛋白质、脂肪、水分、维生素等营养物质 ， 它是牛油果密不可分的一部分，是可以食用的，不过果核的味道偏苦，食用感不是很好，一般不建议直接生吃 ， 可以将其煮熟食用、研磨成粉食用或者制作成奶昔饮用 。
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