茄子平菇可以一起炒吗？吃了会有不良反应吗？
可以一起炒 。
【茄子平菇可以一起炒吗】茄子和平菇是生活中常见的食材，两者同食不会发生不良反应，因此是可以一起炒的，不过两者同食茄子一定要炒熟了 ， 茄子中含有一定的皂素和龙葵碱，食用了没炒熟的茄子可能会会有恶心、呕吐等不适情况，出锅前一定要确认炒熟了再盛出食用 。
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