我家里有很多咸鸭蛋，我妈打算用它来做菜吃，可是咸鸭蛋太咸了，请问咸鸭蛋太咸了怎么做菜？
【咸鸭蛋太咸了怎么做菜】咸鸭蛋因其独特的口味，并且含有大量的人体所需脂肪、蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分 ， 为了淡化咸鸭蛋的咸味，人们常用他来制成各种小吃，比如在把它剥壳放在热水中煮制，然后搭配一些白粥，或者搭配一些大米、胡萝卜、青菜等食材一起煮食，这样既可以淡化咸蛋咸味，而且非常美味 。
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