桃胶泡水放了几天了，已经完全泡发，泡了这么久还可以吃吗？

【桃胶可以泡多久】看情况而定 。
桃胶是植物桃树皮中分泌出来的树脂 ， 呈浅黄色透明胶状，晒干后为固体颗粒 ， 其不仅有较高的食用价值，还是一味中药材 ， 性平，味甘 ， 具有活血益气、美容养颜等功效，一般来说，桃胶泡发后含有大量的水分，不能长期保存，可以放入冰箱冷藏，这样最多可以放一周 。

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