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【高压锅可以煮绿豆汤吗窍门 高压锅可以煮绿豆汤吗】高压锅可以煮绿豆汤 。高压锅能够很好地隔绝锅外氧气，阻止绿豆中的酚类物质氧化产生红色物质，因此用高压锅可以进行煮制绿豆汤，且能更好的将绿豆煮制软烂 。

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