牛油果切开后还没有成熟，这种情况应该怎么办呢？

1、催熟
牛油果中含有大量的营养物质，深受大家喜爱，如果将牛油果切开后发现还未成熟 ， 可以将切开的牛油果重新合上，再用保鲜膜包裹住，放入冰箱保存3~5天，等到果肉变软 ， 就可以吃了 。
2、加热
【生牛油果切开了怎么办】生牛油果果肉较硬，可以放入烤箱或微波炉中加热后再食用，也可以将生牛油果搭配蜂蜜、牛奶等食物榨汁，这些方法都可以改善生牛油果的口感 。

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