【冰糖雪梨的梨子要吃掉吗】

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冰糖雪梨的梨子要吃掉 。冰糖雪梨以雪梨、冰糖一起慢火炖制而成，虽然冰糖雪梨在熬煮的过程中，大部分的营养物质都流到了汤水中，很多人就误以为只要喝汤就行，但其实熬水的雪梨中还存留一些营养成分 ， 因此可以将梨吃掉 。
雪梨：
雪梨是一种比较常见的水果，因雪梨的果肉嫩白如雪，因得此名 。整体的果实呈圆形或是扁圆形，顶端基部高低不平 。果实属于中大形，平均单果重300-400克 。若是套袋，果面将为黄白色 。主要分布于四川省广元市苍溪县，有雪梨之乡的美名；安徽歙县、祁门和休宁一带的徽州雪梨 ， 历史闻名 。

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