【奶酪与黄油有什么区别】
听说朋友说奶酪和黄油都是牛奶做的 ， 那么奶酪和黄油有什么区别呢
奶酪是一种发酵的牛奶制品，是通过发酵得来的，奶酪的浓度很高，近似固体 ， 营养价值很丰富，每公斤奶酪得由10公斤牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品 。黄油是将牛奶中的稀奶油和脱乳脂分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的，黄油中基本不含蛋白质和碳水化合物 ， 但是其脂肪含量达到90% 。
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