茴香饺子的做法大全和茴香的营养价值( 二 )

中国《药典》载有茴香制剂是常用的健胃、散寒、行气、止痛药。
茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
茴香饺子味道十分鲜美，是一道难得的主食。