昨天和妈妈聊天的时候发现，在我们家乡原来有立秋的时候有吃饺子的饮食传统，立秋为什么要吃饺子？

源于古老的饮食传统 。
【立秋为什么要吃饺子】以前物质匮乏，很难得才能吃一顿饺子，特别是包有肉馅的饺子，饺子的外皮是小麦粉制成的 ， 含有大量的淀粉，吃起来可以管饱，而且可以满足口腹之欲，，而且，在立秋时有一项传统习俗是“贴秋膘” ， “贴秋膘”就是吃有能量、滋补身体的食物，因此，自古以来就有立秋吃饺子进补的饮食传统 。

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