【鲱鱼罐头是人吃的还是狗吃的 鲱鱼罐头为什么有人吃】现在世界上最臭的食物的名字是瑞典的鲱鱼罐头 。荷兰人说，我不背这个锅 。瑞典人也喜欢鲱鱼，但他们吃鲱鱼的方式非常棒 。瑞典鲱鱼罐头为什么这么臭 ， 跟他们的生产技术有很大关系 。据说罐头商把刚捞上来的鲱鱼放在浓盐水里，用温火慢慢煮，然后装罐自然发酵 。鲱鱼在发酵过程中变得粘稠多汁 ， 气味也因发酵而膨胀，这就是鲱鱼罐头鼓胀的原因 。因为有盐水，罐头不仅臭 ， 而且咸 。瑞典人不吃鲱鱼，而是吃生物武器 。
苏尔斯特罗姆明
萧华观点荷兰人在每年五月的最后一周举办鲱鱼节，已经有500年的历史了 。鲱鱼不仅是荷兰人的一种食物，也是民族和国家重要的文化整合 。鲱鱼是荷兰艰难生存、共和国独立建立、举世闻名的“海上马车夫”的光辉历史 。
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