【菱角怎么煮才好吃】菱角中含有大量的维生素 ， 营养丰富，菱角怎么煮才好吃呢？

水煮菱角
材料
菱角500克 ， 大葱、花椒、八角、香叶、盐适量 。
做法
1、将菱角洗净，浸泡30分钟左右，用牙刷洗净缝隙的泥土；
2、准备好材料，大葱切段，姜切片；
3、将洗净的菱角放入锅中，倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒 ， 八角，香叶；
4、盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可 。

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