做法:
1、先将虾仁洗净,拭干,在背部划开一刀口,再拌少许淀粉;
2、叉烧肉切片;
3、碗豆荚撕除老筋;
4、海参洗净内脏后,先用3碗水加1大匙酒及少许葱、姜煮5分钟捞出,然后剖开两半,斜切片;
5、用3大匙油炒葱段,再放入香菇及海参同炒,然后加入所有调味料煮开,最后放入虾仁及叉烧肉;
6、另备一锅水烧开,放入面条煮熟后捞出,放碗内,再淋入烧好的三鲜料即可 。
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【年夜饭要吃得健康 菜谱搭配4大技巧】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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