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氨基酸不是高分子化合物 。
氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物 ， 是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物 ， 是构成动物营养所需蛋白质的基本物质 。

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氨基酸在人体内通过代谢可以合成组织蛋白质 ， 还可以变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质 ， 会转变为碳水化合物和脂肪 ， 也会氧化成二氧化碳、水、尿素 ， 最终产生能量 。

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【氨基酸是高分子化合物吗氨基酸属于高分子化合物吗】

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