文章插图
【怎样去虾线又快又干净】以45度的角度剪掉虾头，从虾脑向下剪掉 。用剪刀挑出虾脑 。黑脑，红血都出来了 。虾黄靠近虾的大脑，这是一件好事，如果有黄色，挑选时要小心，尽量保持虾黄 。轻轻拉出虾脑，部分虾肠会被拉出 。剪虾尾，如果你不想保持好看，剪掉虾尾，剪一点尾肉，因为这里可能有括约肌不剪挤出来，但会捏虾 。挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来 。继续 。看看挤出来的泥肠 。
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