1、擀面杖初次使用的时候，需要先用食用油浸泡一段时间，带擀面杖 吸入油 饱和以后，清洗一下就可以正常使用了，光滑顺溜 不会粘上面。
【新买的擀面案板怎么保养 擀面板首次使用保养】2、擀面杖有长短之分、和木质坚硬之分，长擀面杖一般在一米左右，主要擀面条用 。短擀面杖在三十公分左右、主要用于擀饺子皮 。最好的木质是梨木、枣木 。
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