放了朵银耳，打算待会就泡了然后煮来吃，但不知道要泡发多久，浸泡十分钟可以了吗？

【银耳泡发10分钟可以吗】不可以 。
网传银耳用热水泡发10分钟也能吃，但实际上这种方法泡出来的银耳不仅没有涨发透，而且口感十分难吃，非常浪费食材，加上热水浸泡银耳的过程中还会导致其中的营养成分流失，降低食用银耳的营养价值，因此不建议大家采用热水快速泡发银耳的错误方法 。

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