1.材料:槟榔和芋头各1000克 。材料:红枣100克，樱桃15克 ， 瓜子15克，糖冬瓜条50克 。调料:白糖35克，熟猪油250克 。
2.实践
【福州芋泥的做法 具体步骤总结】(1)槟榔、芋头去皮，各切成4块，放入盆中，加清水150g，笼蒸一小时，取出，放在曲盘上，用刀压成丝绒状，挑出粗筋 。红枣去皮去核，切碎分成两份 。冬瓜切片切成米粒大小 。
(2)将红枣50克放入碗中，加入白糖50克 ， 入蒸笼蒸五分钟取出 。
(3)将炒锅放在微火上，加入猪油25g ， 加热 。将蒸熟的红枣搅拌成糊状，倒在芋头糊上，再用瓜子和芋头糊即可食用 。

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