海螃蟹是很多人喜欢吃的食物，昨天买了一些海螃蟹准备自己蒸一些吃，海螃蟹水开后蒸多久？
10-15分钟 。
【海螃蟹水开后蒸多久】海螃蟹的外壳厚实，需要彻底热透 ， 热的时间短了，蟹肉不紧致不说 ， 还担心会有感染寄生虫、细菌的风险，煮的时间长了，肉质变老 ， 吃起来口感不好，因此，蒸海螃蟹一般是水开后蒸10-15分钟，既能彻底热透，肉质又不会老 。
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