【蟹黄好吃还是蟹膏好吃些】想买螃蟹吃，不知道蟹黄好吃还是蟹膏好吃些？

蟹黄和蟹膏的口味不同 ， 蟹黄的口感偏沙，很鲜美，而蟹膏的口感比较细腻、绵密 ， 很肥美，每个人爱好也不一样，没有绝对的哪种更好吃些 。
但是螃蟹的蟹黄一般在每年9月中下旬到10月中下旬期间适合吃 ， 这时候的母蟹还没有交配、产卵，蟹黄更丰富；而在每年的10月下旬到11月，则是吃公蟹的最佳时期 ， 这时候的公蟹处于最佳的交配时期，蟹膏最为肥美 。

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