鱼胶是鱼的哪个部位

我很喜欢吃鱼胶，但是却不知道鱼胶怎么来的，请问鱼胶是鱼的哪个部位？

【鱼胶是鱼的哪个部位】鱼胶是鱼的鱼鳔。
鱼胶其实就是鱼鳔，它富含大量的胶质、维生素、蛋白质等营养成分，经过加工制作之后变成了鱼胶，也称鱼肚、花胶，营养价值含量较高，适量食用有利于人体健康。